경영시스템인증 - HACCP

 

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신청서 양식

  • HACCP 인증 신청서 - Word / RTF file

참조자료

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  • HACCP 인증 원칙

독립적으로 인정된 인증기관에 의해 발행된 인증서는 식품 품질과 안전경영시스템이 HACCP 규격 요구사항에 따라 수립되고, 문서화 되었으며 이행되고 있음을 보증합니다. HACCP

HACCP는 식품 품질과 안전경영시스템에 근거한 예방입니다. 식품의 품질과 안전을 보장하기 위해 그리고 그러한 중점항목들의 지속적인 경영과 관리를 위해 농업과 식품산업 생산프로세스 분석, 모든 가능한 위험의 식별, 위험분석, 중점관리항목의 결정에 필요한 시스템적 방법을 제공합니다. HACCP는 Codex Alimentarius에 기반을 두고 있으며, UN의 Food and Agricultural Organization과 세계보건기구(WHO)에 의해 개발되었습니다.

  • 인증획득의 이득
  • 독립적인 3자 기관에 의해 수립된 중점관리시스템의 효과성과 유효성을 입증 받음
  • 국가 법으로 정해진 최소 요구사항의 범위를 넘어선 HACCP 요구사항들의 충족 입증
  • 까다로운 고객 요구사항 충족(유통체인, 다국적기업)
  • 생산프로세스 안정화 보장
  • 비용 최적화
  • 일반대중 및 모니터링 기관의 신뢰성 증진
  • 인증 프로세스

인증 프로세스는 3단계로 구성되어 있습니다:

  • 1) 문서화 실시
    2) 품질경영시스템 이행
    3) 인정된 인증기관에 의한 인증
    문서화 실시 및 시스템 이행의 기간은 조직마다 다를 수 있습니다. (통상적으로 수개월이 소요됩니다)

인정된 인증기관 No. 3002에 의한 인증

  • 신청서 등록
  • 인증심사 수행에 대한 협약(인증심사는 2 단계로 수행됩니다)
  • 심사팀 지정
  • 심사계획 준비
  • 심사- 아래의 단계들에서 사실의 검증:
    a) 문서 심사
    b) 현장 심사
  • 인증심사 보고서 작성
  • 인증기관에 의한 심사 보고서 평가
  • 인증서 발행


인증서의 3년 유효기간 동안 매년 사후심사가 실시 됩니다. 사후심사 결과에 따라 아래 사항중의 한가지가 결정 됩니다.

  • 다음 사후심사까지 인증서 유효성 확인 결정
  • 인증 효력 정지 결정
  • 규격 요구사항 과의 중대한 불일치가 발견될 경우 인증 취소 결정
  • 관련 서비스
  • 품질경영시스템 인증 (ISO 9001)
  • 환경경영시스템 인증 (ISO 14001)
  • 식품안전경영시스템 인증 (ISO 22000)
  • 의료기기 품질경영시스템 인증 (EN ISO 13485)
  • 안전보건경영시스템 인증 (OHSAS 18001)
  • 유럽연합 지침의 요구사항에 따른 제품의 적합성 평가 (제품의 CE 마킹)
  • 제품 시험 검사
  • 계측기 검교정
  • 자발적 인증서 "ITC 품질인증" 마크
  • 기술 표준화